叫你應接不暇，但是對於夏天的水果，我最愛吃的還是西瓜，炎熱的夏天，吃上一口冰涼爽口的西瓜，汁水所到之處瞬間被攻陷，簡直是幸福感爆棚。

說到西瓜，那可是「百瓜之王」，不但味道甘甜、多汁，清爽解渴，而且富含大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸以及豐富的維生素C等物質，是一種集營養和口味極佳的水果。西瓜全身都是寶，西瓜的果肉不但能增強免疫力還有利尿通便、美容養顏的效果，而西瓜皮是天然的面膜，不但可以光亮皮膚，而且還省錢，真的是一舉兩得。

西瓜營養美味，那麼如何能挑到沙甜又多汁的新鮮西瓜呢？很多人習慣性只會挑選大的，或者是拿著一個西瓜拍來拍去聽聲音，這種方法真的可靠嗎？

以前的我也是這樣挑選西瓜，結果是全憑運氣，並不是每次都能挑到沙甜又多汁的西瓜，更多的時候是買到半生不熟的西瓜，扔了心痛，吃還吃不下，真的相當尷尬，為此我請教了種西瓜的表叔

表叔說：夏天買西瓜，不用每個都拍打，就要挑「母」的，沙甜又多汁，牢記這4點，一挑一個准，一起來看一下吧。

一看瓜臍：
所謂瓜臍就是指西瓜的底部的一個凹陷的小坑，長得和人的肚臍眼很相似。買西瓜就要挑「母」的，一堆西瓜中，瓜臍的圓圈越小，說明西瓜皮越薄，口感也越好，這就是「母」西瓜；相反，瓜臍圓圈比較大的一定是「公」西瓜，這樣的西瓜皮比較厚，不管難不難吃，按重量來算就非常不划算，建議不要購買。

二看瓜蒂：
所謂瓜蒂就是指西瓜與瓜藤相連的部位，有經驗的瓜農都知道，如果瓜蒂是一條直線，就是「公」西瓜，這樣的西瓜雖然水分充足，但是不夠沙甜；相反瓜蒂如果是彎曲像豬的尾巴一樣，那就是「母」西瓜，這樣的西瓜水分充足而且香甜，最重要一點籽還很少，遇見千萬別錯過。

另外還要注意瓜蒂的乾枯程度，如果瓜蒂已經乾枯了的話，就說明這西瓜已經放置一段時間了，已經不新鮮了，建議不要購買。

三看瓜紋：
所謂瓜紋，就是指西瓜表皮上的紋路。如果西瓜表皮上的紋路清晰，而且排列整齊，又粗又寬，這樣的西瓜不但成熟度好，而且又沙又甜；相反紋路不清晰或者是紋路又細又窄，這個西瓜沒有成熟，白給都不要；如果遇到瓜皮上有棕黃色的網狀紋路，恭喜你撿到寶了，個紋路是被蜜蜂接觸過的痕跡，連蜜蜂都流連忘返了，可見這個瓜得有多甜了，不過這樣的瓜只能是可遇而不可求的。

四看瓜屁股：
說到西瓜的瓜屁股，很多人都會好奇，西瓜的頭尾你都說了，究竟哪裡是瓜屁股呢？經常買西瓜的都知道，在西瓜的外皮上總有一個地方與其他地方不同，顏色要麼發白，要麼偏黃色，這就是我們常說的瓜屁股。

這是因為西瓜在生長過程中長期貼地面生長，由於光照不足而導致與其他地方顏色不同。瓜屁股顏色偏黃色，說明這個西瓜已經成熟，且果肉飽滿，沙甜多汁；相反如果瓜屁股顏色發白，則這個西瓜還沒有成熟，味道自然不會香甜，建議不要購買。

俗話說：聽君一席話，勝讀十年書。就一個小小的西瓜，還有這麼多的貓膩在其中，真是生活處處有知識啊！

愛吃西瓜的人要留意了，不用每個都拍打，牢記這4點，一看瓜臍，二看瓜蒂，三看瓜紋，四看屁股，牢記這4點，保證叫你吃到沙甜汁多的西瓜！