一陣陣濃濃的奶香撲鼻而來，這一條條用真心製作的手工蛋捲，送到客人手裡，蘊含著滿滿誠意，咬下去酥酥脆脆，讓人忍不住一口接一口！

來自新北市板橋的王老闆娘，今年已經68歲，開著她的發財車，穿梭在大街小巷，靠著賣蛋捲維生，親切熱情的笑容背後，是沉重的責任和為人母的辛酸...

據《中時電子報》報導，王老闆娘20多歲時，和一位麵包師傅結婚，育有4名子女，怎料到，情緒不穩的丈夫，時不時對她動手動腳、惡言相向，時間長達30年！當時婚姻觀念保守，加上傳統婦德影響，她覺得家醜不能外揚，便通通隱忍下來，只為給孩子一個完整的家。

（王老闆和大女兒）

「現在回想起，以前我笨笨的，一忍就是30年，怕年邁母親擔心，沒有告訴她。」然而命運捉弄人，就在17年前，大兒子騎車回家路上，不幸發生了重大意外，一度命危...好不容易搶救下來，卻從此半癱。丈夫離世後，她獨自撐起家計，改賣手工蛋捲，去各大市場叫賣，她笑說：「菜市場才是我的家，家裡是旅館啦！」

龐大的照護費用，壓得她喘不過氣來，連40歲兒子都曾問她：「我這樣...你會把我丟掉嗎？」

讓她心疼不已，回想起孩子不斷開刀、進出加護病房，種種受苦的經歷，她哽咽把淚水往肚裡吞，直言因為疫情影響，生意差點做不下去，好在前陣子媒體報導後，許多善心人士和網友都紛紛捧場，讓她非常感謝。

從23歲的青春歲月，到現在近70歲滿頭白髮，她也坦言，曾經覺得很累、想要退休，但現在兒子、女兒都會幫忙蛋捲事業，一家人齊心合力、共度難關，日子再怎麼難過，還是要繼續走下去！

以上圖片取自中時、「黑漾美日式手工蛋捲餅」臉書
 

黑漾美日式手工蛋捲餅
地址： 220新北市板橋區金門街151巷3弄2號
電話： 02 2675 0477